Data populasi dan produksi ternak merupakan variabel penting yang dibutuhkan dalam menentukan beberapa kebijakan di bidang peternakan. Populasi berupa data jumlah ternak besar, ternak kecil, unggas dan aneka ternak. Produksi ternak merupakan data  produksi bahan pangan asal ternak berupa daging, telur dan susu.

Data peternakan merupakan data yang harus selalu diupdate perkembangannya karena kecepatan perubahan data dikarenakan populasi ternak bersifat mobile dan mudah diperjualbelikan, sehingga pendapatan berupa survei/sampling harus dilakukan secara rutin untuk mendapatkan hasil yang valid.

Kegiatan survei ini bertujuan untuk mendapatkan akumulasi data populasi dan produksi ternak sebagai acuan evaluasi atas seluruh kegiatan yang telah dilaksanakan pada tahun berjalan sekaligus sebagai dasar perencanaan dan kegiatan pada tahun-tahun selanjutnya.