Rancangan Kegiatan Statistik

Judul	Kompilasi Data Pangan Dan Pertanian Kota Salatiga Tahun 2026
Cara Pengumpulan Data	Kompromin
Instansi	Dinas Pangan dan Pertanian
Tanggal Terbit	18 Mei 2026
Identitas Rekomendasi	K-26.3373.013

Judul Kegiatan :

Kompilasi Data Pangan dan Pertanian Kota Salatiga

Tahun:

2026

Cara Pengumpulan Data:

Kompromin

I. Penyelenggara

1.1. Instansi Penyelenggara:

Dinas Pangan dan Pertanian

1.2. Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara:

Jalan Menur No 27 Sidorejo Kota Salatiga

Telepon:

(0298) 325572

Faksmile:

(0298) 325572

Email:

dispangtan@salatiga.go.id

II. Penanggung Jawab

2.2. Penanggung Jawab Teknis (setingkat Eselon 3):

Nama:

Inna Kartikasari, S.Pt, M.M, M.H

Jabatan:

Sekretaris Dinas Pangan dan Pangan Kota Salatiga

Alamat:

Jl. Menur no 27, Kota Salatiga

Telepon:

(0298) 325572

Faksmile:

(0298) 325572

Email:

dispangtan@salatiga.go.id

III. Perencanaan dan Persiapan

3.1. Latar Belakang Kegiatan:

Sektor pertanian memiliki peran penting dalam mendukung ketahanan pangan, peningkatan kesejahteraan masyarakat, serta pembangunan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan, termasuk di wilayah perkotaan seperti Kota Salatiga. Meskipun dikenal sebagai kota dengan karakteristik urban yang kuat, Salatiga tetap memiliki potensi pertanian yang signifikan, terutama di sektor hortikultura, peternakan rakyat, perikanan air tawar, dan perkebunan skala kecil.

Untuk dapat merumuskan kebijakan yang tepat sasaran dan berkelanjutan, pemerintah daerah membutuhkan data dan informasi yang akurat, mutakhir, dan komprehensif mengenai kondisi serta perkembangan sektor pertanian di wilayahnya. Oleh karena itu, penyusunan Buku Statistik Sektor Pertanian Kota Salatiga menjadi langkah strategis dalam mendukung perencanaan, evaluasi program, serta pengambilan keputusan yang berbasis data (evidence-based policy).

Kompilasi data ini disusun dengan tujuan:

Menyajikan data statistik yang meliputi subsektor tanaman pangan, hortikultura, peternakan, perikanan, serta sarana dan prasarana pendukung pertanian. Data yang ditampilkan merupakan hasil kompilasi dari hasil survei lapangan oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga.
Menyediakan data statistik yang digunakan dalam perencanaan, monitoring dan evaluasi kinerja Pemerintah Kota Salatiga yang tertuang dalam dokumen Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah (RPJPD), Rencana Pembangunan Jangka Menengah (RPJMD), dan Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD).
Menyediakan data statistik yang digunakan dalam perencanaan, monitoring dan evaluasi di internal Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga dituangkan dalam dokumen Rencana Kerja (Renja), Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKJIP) dll.

3.2. Tujuan Kegiatan:

Dengan adanya data ini, diharapkan dapat menjadi referensi yang berguna bagi para pemangku kepentingan, termasuk pemerintah, akademisi, pelaku usaha, dan masyarakat umum, dalam memahami potensi, tantangan, serta arah pembangunan sektor pertanian di Kota Salatiga secara lebih menyeluruh dan terukur melalui berbagai indikator/ variabel diantaranya:

Pola Pangan Harapan (PPH)
Produktivitas Tanaman Utama Padi Jagung
Produksi Peternakan

3.3. Rencana Jadwal Kegiatan:

Kegiatan		Tanggal Mulai	Tanggal Selesai
A.	Perencanaan/Persiapan	31 Desember 2025	30 April 2026
B.	Pelaksanaan Lapangan	12 Mei 2026	08 Januari 2027
C.	Pengolahan	01 Juli 2026	16 Januari 2027
D.	Analisis	17 Juli 2026	25 Maret 2027
E.	Penyajian	31 Juli 2026	31 Maret 2027

3.4. Variabel yang Dikumpulkan:

No.	Nama Variabel	Definisi	Referensi Waktu
1	Skor Pola Pangan Harapan (PPH)	Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100,maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.	Januari - Desember 2026
2	Jumlah Ternak	Banyaknya hewan yang dipelihara atau diusahakan, yang produknya diperuntukkan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/ atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi	Januari - Desember 2026
3	Jumlah Ternak yang dipotong	Banyaknya ternak yang dijagal/dipotong dengan tujuan untuk mendapatkan daging, kulit, dan produk lainnya yang dapat dimanfaatkan sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku. Ternak	Januari - Desember 2026
4	Jumlah produksi daging	Banyaknya daging hasil pemotongan ternak termasuk bagian yang dapat dimakan (edible portion), misalnya jeroan dan daging variasi [K00338] Daging (Meatyield)	Januari - Desember 2026
5	Jumlah Produksi Telur Unggas	Banyaknya telur yang dihasilkan oleh unggas, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain	Januari - Desember 2026
6	Jumlah Produksi Susu	Banyaknya susu yang diproduksi oleh ternak, termasuk yang diberikan kepada anak ternak, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain	Januari - Desember 2026
7	Luas Panen	Luas area tanaman yang telah diambil hasilnya setelah tanaman tersebut cukup umur.	Januari - Desember 2026
8	Jumlah Produksi Palawija	Kuantitas hasil budi daya tanaman palawija yang diukur berdasarkan luas panen dan produktivitas per hektare	Januari - Desember 2026
9	Jumlah Petani	Banyaknya perseorangan dan/atau keluarganya yang melakukan usaha pertanian tanaman pangan, tanaman hortikultura, atau tanaman perkebunan, dan/atau usaha peternakan	Januari - Desember 2026
10	Jumlah Realisasi Pupuk Bersubsidi	Banyaknya penyaluran pupuk dengan bantuan dari pemerintah untuk kebutuhan petani yang dilaksanakan atas dasar program pemerintah di sektor pertanian.	Januari - Desember 2026
11	Jumlah Cadangan Pangan Pemerintah	Banyaknya persediaan bahan pangan pokok yang dikuasai dan dikelola oleh pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan masyarakat.	Januari - Desember 2026
12	Jumlah produksi bibit ikan	Banyaknya bibit hasil kegiatan pembiakan ikan dalam media baik air tawar, air laut, maupun air payau sampai umur, bentuk, dan ukuran tertentu, yang peruntukannya sebagai input untuk kegiatan budi daya pembesaran ikan	Januari - Desember 2026
13	Luas Lahan Pertanian	Besarnya luasan Lahan yang digunakan untuk mengusahakan tanaman pangan dan memelihara ternak.	Januari - Desember 2026
14	Luas Lahan Sawah	Besarnya luasan Lahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang (galengan), saluran untuk menahan/menyalurkan air, yang biasanya ditanami padi tanpa memandang dimana diperoleh/status lahan tersebut. Lahan tersebut termasuk lahan yang terdaftar di Pajak Bumi & Bangunan (PBB), iuran pembangunan daerah, lahan bengkok, lahan serobotan, lahan rawa yang ditanami padi dan lahan bekas tanaman tahunan yang telah dijadikan sawah, baik yang ditanami padi maupun palawija.	Januari - Desember 2026
15	Luas Baku Wadah Budi Daya Ikan Air Tawar	Luas permukaan tempat atau bangunan atau bejana yang berupa lahan, perairan, kurungan, jaring, dan/atau rakit yang digunakan untuk membudidayakan ikan Air Tawar	Januari - Desember 2026
16	Jumlah Produksi Pembudidayaan Ikan Air Tawar	Banyaknya ikan konsumsi, ikan hias, dan rumput laut yang telah dipanen dari tempat pemeliharaan yang diusahakan oleh pelaku usaha budi daya ikan air tawar	Januari - Desember 2026
17	Jumlah Pengelola Usaha Perikanan Ikan Air Tawar	Banyaknya orang yang memiliki tanggung jawab teknis, yuridis, dan ekonomis pada unit usaha perikanan (air tawar), baik secara langsung atau pun dengan pendelegasian pengelolaan kerja sehari-hari kepada seorang manajer.	Januari - Desember 2026
18	Luas Baku Wadah pembenihan Ikan Air Tawar	Luas permukaan tempat atau bangunan atau bejana yang berupa lahan, perairan, kurungan, jaring, dan/atau rakit yang digunakan untuk pembenihan ikan Air Tawar	Januari - Desember 2026
19	Jumlah Produksi Tanaman	Banyaknya hasil dari setiap tanaman menurut bentuk produksi (hasil) yang diambil berdasarkan luas yang dipanen pada bulan/triwulan/semester laporan.	Januari - Desember 2026
20	Jumlah Kelompok Pembudidayaan Ikan (Pokdakan)	Banyaknya kumpulan petani budidaya ikan yang dibentuk oleh para petani atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, dan sumberdaya, kesamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan dan mengembangkan usaha anggota.	Januari - Desember 2026
21	Jumlah Kelompok Pengolah Ikan (Poklahsar) Kota Salatiga	Banyaknya kumpulan petani pengolah ikan yang dibentuk oleh para petani atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, dan sumberdaya, kesamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan dan mengembangkan usaha anggota.	Januari - Desember 2026
22	Jumlah Kelompok Pengguna Layanan Penghasil Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)	Banyaknya pangan yang belum mengalami pengolahan yang dapat dikonsumsi langsung dan/atau yang dapat menjadi bahan baku pengolahan Pangan.	Januari - Desember 2026
23	Jumlah Pengembangan Industri Pangan Lokal (IPL)	Banyaknya pengembangan usaha pengolahan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat setempat sesuai dengan potensi dan kearifan lokal dengan skala usaha yang lebih besar dengan fokus untuk menghasilkan bahan baku industri pengolahan pangan berbasis tepung.	Januari - Desember 2026

IV. Desain Kegiatan

4.1. Kegiatan Ini Dilakukan:

Berulang

4.2. Frekuensi Penyelenggaraan:

Semesteran

4.3. Tipe Pengumpulan Data:

Longitudinal Panel

4.4. Cakupan Wilayah Pengumpulan Data:

Sebagian Wilayah Indonesia

4.5. Wilayah Kegiatan:

Nama Provinsi	Kabupaten/Kota

4.6. Metode Pengumpulan Data:

Pengamatan
Pengumpulan Data Sekunder

4.7. Sarana Pengumpulan Data:

Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)

VI. Pengumpulan Data

6.1. Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Study)?

Tidak

6.2. Petugas Pengumpulan Data:

Staf Instansi Penyelenggara

6.3. Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data:

Sma Atau Smk

6.4. Jumlah Petugas:

Supervisor/penyelia/pengawas

: 4 orang

Pengumpul data/enumerator

: 9 orang

6.5. Apakah Melakukan Pelatihan Petugas?

6.6. Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data:

Supervisi
Lainnya : Validasi data

VII. Pengolahan Dan Analisis

7.1. Tahapan Pengolahan Data:

Penyuntingan (Editing)

: Ya

Penyandian (Coding)

: Tidak

Data Entry

: Ya

Penyahihan (Validasi)

: Ya

7.2. Metode Analisis:

Analisis Deskriptif

7.3. Unit Analisis:

Usaha Dan Perusahaan
Lainnya : Wilayah Kecamatan

7.4. Tingkat Penyajian Hasil Analisis:

Kabupaten Atau Kota
Kecamatan

VIII. Diseminasi Hasil

8.1. Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum

Tercetak (Hardcopy)

: Ya

Digital (Softcopy)

: Ya

Data Mikro

: Tidak