Rancangan Kegiatan Statistik
| Judul | Kompilasi Data Skor Pola Pangan Harapan Tingkat Ketersediaan Di Provinsi Jawa Barat Tahun 2027 |
| Cara Pengumpulan Data | Kompromin |
| Instansi | Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat |
| Tanggal Terbit | 18 Juni 2026 |
| Identitas Rekomendasi | K-26.3200.060 |
Judul Kegiatan :
Kompilasi Data Skor Pola Pangan Harapan Tingkat Ketersediaan di Provinsi Jawa Barat
Tahun:
2027
Cara Pengumpulan Data:
Kompromin
I. Penyelenggara
1.1. Instansi Penyelenggara:
Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat
1.2. Alamat Lengkap Instansi
Penyelenggara:
Jl. Kawaluyaan Indah Raya No. 6 Lt. 5 Bandung 40286
Telepon:
(022) 87327711
Faksmile:
(022) 87354100
Email:
dkpp@jabarprov.go.id
II. Penanggung Jawab
2.2. Penanggung Jawab Teknis (setingkat
Eselon 3):
Nama:
Rika Jatnika, S.Pt., M.M.
Jabatan:
Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi
Alamat:
Jl. Kawaluyaan Indah Raya No 6 Lantai 5
Telepon:
022-87327711
Faksmile:
022-87354100
Email:
rika.jatnika@jabarprov.go.id
III. Perencanaan dan Persiapan
3.1. Latar Belakang Kegiatan:
Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat mempunyai tugas pokok melaksanakan urusan pemerintahan bidang pangan salah satunya meliputi ketersediaan dan distribusi, penyelenggaraan perumusan kebijakan teknis di bidang ketahanan pangan, serta penyelenggaraan ketahanan pangan sesuai Peraturan Gubernur Jawa Barat Nomor 61 Tahun 2017 dengan salah satu indikator kinerja adalah Skor Pola Pangan Harapan Tingkat Ketersediaan. Indikator tersebut merupakan data yang digunakan dalam perumusan dasar kebijakan keragaman penyediaan pangan, sehingga dapat diketahui jenis pangan mana yang masih memerlukan peningkatan penyediaan sesuai dengan amanat Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2022 tentang Neraca Komoditas
3.2. Tujuan Kegiatan:
Mengukur tingkat ketersediaan kelompok pangan strategis selama kurun waktu 1 tahun di Provinsi Jawa Barat
3.3. Rencana Jadwal Kegiatan:
| Kegiatan | Tanggal Mulai | Tanggal Selesai | |
|---|---|---|---|
| A. | Perencanaan/Persiapan |
03 Januari 2027
|
07 Januari 2027
|
| B. | Pelaksanaan Lapangan |
04 Juli 2027
|
29 Juli 2027
|
| C. | Pengolahan |
01 Agustus 2027
|
26 Agustus 2027
|
| D. | Analisis |
29 Agustus 2027
|
28 Oktober 2027
|
| E. | Penyajian |
21 November 2027
|
25 November 2027
|
3.4. Variabel yang Dikumpulkan:
|
No.
|
Nama Variabel
|
Definisi
|
Referensi Waktu
|
|---|---|---|---|
| 1 | Padi-padian | Kelompok pangan utama yang berfungsi sebagai sumber karbohidrat dan energi terbesar bagi mayoritas penduduk | Desember tahun sebelumnya |
| 2 | Umbi-umbian | Kelompok bahan pangan berpati yang berasal dari dalam tanah, berfungsi sebagai alternatif atau pendamping sumber karbohidrat non-padi-padian | Desember tahun sebelumnya |
| 3 | Pangan Hewani | Kelompok pangan yang berasal dari sektor peternakan dan perikanan, berfungsi utama sebagai sumber protein tinggi (zat pembangun), lemak hewani, serta mikronutrien penting | Desember tahun sebelumnya |
| 4 | Minyak dan Lemak | Kelompok pangan murni yang diekstrak menjadi sumber lemak pekat, berfungsi memberikan sumbangan energi instan serta membantu penyerapan vitamin larut lemak (A, D, E, K) | Desember tahun sebelumnya |
| 5 | Buah/Biji Berminyak | Kelompok bahan pangan utuh yang secara alami mengandung kadar lemak/minyak nabati tinggi di dalam daging buah atau bijinya | Desember tahun sebelumnya |
| 6 | Kacang-kacangan | Kelompok nabati yang kaya akan protein dan lemak nabati, berfungsi sebagai zat pembangun alternatif (terutama bagi masyarakat yang ketersediaan pangan hewaninya terbatas) | Desember tahun sebelumnya |
| 7 | Gula | Kelompok pangan karbohidrat sederhana yang dimurnikan, digunakan sebagai pemanis dan penambah energi cepat | Desember tahun sebelumnya |
| 8 | Sayuran dan Buah | Kelompok pangan segar nabati yang menjadi sumber utama vitamin, mineral, serta serat makanan yang berfungsi sebagai zat pengatur metabolisme tubuh | Desember tahun sebelumnya |
| 9 | Lain-lain | Kelompok pelengkap yang digunakan untuk menambah cita rasa makanan (palatabilitas) atau sebagai bahan penyegar yang tetap menyumbang sejumlah kecil energi atau mineral | Desember tahun sebelumnya |
IV. Desain Kegiatan
4.1. Kegiatan Ini Dilakukan:
Berulang
4.2. Frekuensi Penyelenggaraan:
Tahunan
4.4. Cakupan Wilayah Pengumpulan Data:
Sebagian Wilayah Indonesia
4.5. Wilayah Kegiatan:
|
Nama Provinsi
|
Kabupaten/Kota
|
|---|
4.6. Metode Pengumpulan Data:
- Pengumpulan Data Sekunder
4.7. Sarana Pengumpulan Data:
- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)
- Computer-assisted Personal Interviewing (CAPI)
VI. Pengumpulan Data
6.1. Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot
Study)?
Tidak
6.2. Petugas Pengumpulan Data:
Staf Instansi Penyelenggara Dan Mitra Atau Tenaga Kontrak
6.3. Persyaratan Pendidikan Terendah
Petugas Pengumpulan Data:
Sarjana
6.4. Jumlah Petugas:
Supervisor/penyelia/pengawas
: 1 orang
Pengumpul data/enumerator
: 3 orang
6.5. Apakah Melakukan Pelatihan Petugas?
Ya
6.6. Metode Pemeriksaan Kualitas
Pengumpulan Data:
- Supervisi
VII. Pengolahan Dan Analisis
7.1. Tahapan Pengolahan Data:
Penyuntingan (Editing)
:
Ya
Penyandian (Coding)
:
Tidak
Data Entry
:
Ya
Penyahihan (Validasi)
:
Ya
7.2. Metode Analisis:
Analisis Deskriptif Dan Analisis Inferensia
7.3. Unit Analisis:
- Lainnya : Provinsi
7.4. Tingkat Penyajian Hasil Analisis:
- Provinsi
VIII. Diseminasi Hasil
8.1. Produk Kegiatan yang Tersedia untuk
Umum
Tercetak (Hardcopy)
:
Ya
Digital (Softcopy)
:
Ya
Data Mikro
:
Tidak
