Rancangan Kegiatan Statistik
| Judul | Kompilasi Produk Administrasi Analisis Pola Pangan Harapan Tahun 2026 |
| Cara Pengumpulan Data | Kompromin |
| Instansi | Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Ponorogo |
| Tanggal Terbit | 23 April 2026 |
| Identitas Rekomendasi | K-26.3502.012 |
Judul Kegiatan :
Kompilasi Produk Administrasi Analisis Pola Pangan Harapan
Tahun:
2026
Cara Pengumpulan Data:
Kompromin
I. Penyelenggara
1.1. Instansi Penyelenggara:
Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Ponorogo
1.2. Alamat Lengkap Instansi
Penyelenggara:
Jl.Urip Sumoharjo 58 Ponoogo
Telepon:
0352-481041
Faksmile:
0352-481041
Email:
penprog13@gmail.com
II. Penanggung Jawab
2.2. Penanggung Jawab Teknis (setingkat
Eselon 3):
Nama:
Endah Widuri, S.P., M.P.
Jabatan:
Kepala Bidang Ketahanan Pangan
Alamat:
Jl. Raden Saleh No. 1b
Telepon:
0352-481041
Faksmile:
0352-481041
Email:
penprog13@gmail.com
III. Perencanaan dan Persiapan
3.1. Latar Belakang Kegiatan:
Saat ini, skor PPH telah menjadi indikator yang cukup strategis dan merupakan indikator kinerja dibidang ketahanan pangan. Pentingnya pencapaian skor PPH tersebut juga diamanatkan oleh Undang-Undang (UU) Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan dan Peraturan Pemerintah No 17 Tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi. Dalam pasal 60 UU No 18 tahun 2012 disebutkan bahwa Pemerintah dan Pemerintah Daerah berkewajiban mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Tercapainya penganekaragaman konsumsi pangan tersebut diukur melalui pencapaian nilai, komposisi, pola pangan dan gizi seimbang, dengan indikator yang ada saat ini adalah Pola Pangan Harapan (PPH).
3.2. Tujuan Kegiatan:
a. Untuk menilai situasi konsumsi atau ketersediaan pangan, baik jumlah dan komposisi/keragaman pangan.
b. Untuk perencanaan konsumsi atau ketersediaan pangan
3.3. Rencana Jadwal Kegiatan:
| Kegiatan | Tanggal Mulai | Tanggal Selesai | |
|---|---|---|---|
| A. | Perencanaan/Persiapan |
01 Maret 2026
|
30 April 2026
|
| B. | Pelaksanaan Lapangan |
01 Mei 2026
|
30 Juni 2026
|
| C. | Pengolahan |
01 Juli 2026
|
31 Agustus 2026
|
| D. | Analisis |
01 September 2026
|
31 Oktober 2026
|
| E. | Penyajian |
01 November 2026
|
31 Desember 2026
|
3.4. Variabel yang Dikumpulkan:
|
No.
|
Nama Variabel
|
Definisi
|
Referensi Waktu
|
|---|---|---|---|
| 1 | Pengeluaran Rumah Tangga per Kapita | Biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga | Tahun berjalan |
| 2 | Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) | Daftar yang memuat kandungan zat gizi berbagai makanan baik mentah maupun masak yang banyak dijumpai di Indonesia | Tahun berjalan |
| 3 | Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT) | Ukuran yang lazim digunakan di rumah tangga sehari-hari untuk menaksir jumlah pangan yang dikonsumsi atau dimasak | Tahun berjalan |
| 4 | Daftar Pangan Acuan | Acuan kebutuhan rata-rata pangan tertentu yang harus dipenuhi setiap hari | Tahun berjalan |
| 5 | Daftar Konversi Perubahan Bentuk | Daftar perubahan bentuk jenis pangan menjadi bentuk pangan asal | Tahun berjalan |
| 6 | Daftar Konversi Kode Kelompok Pangan PPH | Daftar pengelompokan pangan menjadi sembilan kelompok pangan | Tahun berjalan |
| 7 | Daftar Konversi Mentah Masak (MM) | Daftar konversi berat bahan dalam keadaan masak menjadi berat bahan dalam keadaan mentah | Tahun berjalan |
| 8 | Daftar Konversi Penyerapan Minyak | Daftar untuk memprediksi jumlah minyak yang terserap dalam makanan akibat proses pengolahan (goreng, tumis) dalam makanan yang dikonsumsi | Tahun berjalan |
IV. Desain Kegiatan
4.1. Kegiatan Ini Dilakukan:
Berulang
4.2. Frekuensi Penyelenggaraan:
Tahunan
4.4. Cakupan Wilayah Pengumpulan Data:
Sebagian Wilayah Indonesia
4.5. Wilayah Kegiatan:
|
Nama Provinsi
|
Kabupaten/Kota
|
|---|
4.6. Metode Pengumpulan Data:
- Pengumpulan Data Sekunder
4.7. Sarana Pengumpulan Data:
VI. Pengumpulan Data
6.1. Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot
Study)?
Tidak
6.6. Metode Pemeriksaan Kualitas
Pengumpulan Data:
- Supervisi
- Task Force
VII. Pengolahan Dan Analisis
7.1. Tahapan Pengolahan Data:
Penyuntingan (Editing)
:
Ya
Penyandian (Coding)
:
Tidak
Data Entry
:
Ya
Penyahihan (Validasi)
:
Ya
7.2. Metode Analisis:
Analisis Deskriptif Dan Analisis Inferensia
7.3. Unit Analisis:
- Individu
7.4. Tingkat Penyajian Hasil Analisis:
- Kabupaten Atau Kota
VIII. Diseminasi Hasil
8.1. Produk Kegiatan yang Tersedia untuk
Umum
Tercetak (Hardcopy)
:
Ya
Digital (Softcopy)
:
Ya
Data Mikro
:
Ya
